Dom ProduktyHPMC Food Grade

Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade

Orzecznictwo
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Im Online Czat teraz

Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade

Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade
Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade

Duży Obraz :  Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Chiny
Nazwa handlowa: Honest
Numer modelu: F4M E4M K4M K100M
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1000 kg
Szczegóły pakowania: 25 kg / bęben
Czas dostawy: 15-20 dni
Zasady płatności: LC T / T Western Union
Możliwość Supply: 300MT / MIESIĄC

Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade

Opis
Nazwa produktu: Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade Wygląd: Biały lub żółtawy proszek
Surowiec: Wyrafinowana bawełna Funkcjonować: zagęszczacz, emulgator, błonotwórczy, spoiwo, środek dyspergujący
Aplikacja: Chleb, ciasto, napoje, ciasto Klasyfikacja: Pomocniczy środek chemiczny
High Light:

F4M HPMC Food Grade

,

Pie Food Grade Metyloceluloza

,

9004 65 3 Pie HPMC Food Grade

                                                      Hydroksypropylometyloceluloza klasy spożywczej Eter celulozy HPMC

Krótki Wprowadzenie
Nazwa chemiczna: hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
Wzór cząsteczkowy: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Wzór struktury:
Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade 0
Gdzie: R = -H, -CH3 lub -CH2CHOHCH3 ; X = stopień polimeryzacji.
Produkt Charakterystyka
1. Wygląd : HPMC to biały do ​​jasnożółtego proszek lub granulowany produkt.

2. Rozpuszczalność: HPMC jest prawie nierozpuszczalny w bezwodnym etanolu, eterze etylowym i acetonie.Pęcznieje w zimnej wodzie, tworząc przezroczysty lub lekko mętny roztwór.HPMC można rozpuścić w niektórych rozpuszczalnikach organicznych, a także w mieszanych rozpuszczalnikach wodno-organicznych.
3. Próba (ziarnistość): Produkt ponadwymiarowy powyżej 100 oczek nie powinien przekraczać 5.0%.

4. Wraz ze spadkiem zawartości grup metoksylowych, HPMC zwiększa się w temperaturze żelowania i zmniejsza rozpuszczalność w wodzie i powierzchnię

czynność .

5. Rozpuszczalny w wodzie i niektórych rozpuszczalnikach,
Nieruchomości

1. Odporność do solenie na zewnątrz: HPMC to niejonowy eter celulozy i nie jest polielektrolitem.Wodny roztwór HPMC jest stosunkowo stabilny nawet w

2. obecność soli metali lub elektrolitów organicznych.Jednak gdy stężenie elektrolitów przekroczy pewną granicę, może dojść do żelowania i wytrącania.

3. Powierzchnia czynność : Wodny roztwór HPMC ma wysoką aktywność powierzchniową i działa jako ochronny środek koloidalny, stabilizator emulsji i dyspergator.

4. Termiczny żelowanie: Wodny roztwór HPMC będzie żelował lub wytrącał się po podgrzaniu do określonej temperatury, ale powraca do pierwotnego stanu roztworu po kolejnym ochłodzeniu.Temperatura, w której zachodzi żelowanie lub wytrącanie, zależy od rodzaju HPMC, jej stężenia i szybkości ogrzewania.

5. pH stabilność: Kwas lub zasada prawie nie wpływają na lepkość wodnego roztworu HPMC, a produkt może osiągnąć pierwotną lepkość w zakresie 3.0 ~ 11.0.Dlatego lepkość roztworu ma tendencję do utrzymywania się stabilnej podczas dłuższego przechowywania.

6. woda zatrzymywanie: HPMC jest wysoce skutecznym środkiem zatrzymującym wodę.Jego produkt farmaceutyczny może być szeroko stosowany w żywności, kosmetyce i wielu innych dziedzinach.

7. Film formowanie: HPMC zapewnia mocną, elastyczną i przezroczystą powłokę o dobrych właściwościach barierowych przed olejem i tłuszczem.W zastosowaniach spożywczych właściwość ta jest często wykorzystywana do zatrzymywania wody i adsorpcji oleju.

8. Spójność (Wiążący własność) : HPMC, jako wysokowydajny środek wiążący, może być również stosowany do formowania żywności i leków.

9. Ziarnistość;Współczynnik przepustowości 100 oczek jest większy niż 98,5%;Szybkość przejścia 80 oczek jest większa niż 100%
Techniczny wymagania
1. Wygląd: Biały do ​​jasnożółtego proszek lub ziarna.
2. Specyfikacje:

 
Przedmiotów

Specyfikacje
  MC HPMC
  MAMA fa mi jot K.
Strata przy suszeniu,% 5, 0 maks
Pozostałość po prażeniu,% 1,5 maks
Metale ciężkie, ppm 20 maks
Arsen, ppm 3 maks
pH 5, 0 ~ 8, 0
Bakteria 1000cfu / gram Maks
Pleśń 100cfu / gram Maks
Lepkość (2% roztwór), mPa.s Zgodnie ze specyfikacją lepkości, jak pokazano w tabeli 2.

 
3. Specyfikacja lepkości
 

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

5 4 ~ 6 4000 3000 ~ 5600
15 12 ~ 18 8000 6000 ~ 9000
25 20 ~ 30 10 000 9000 ~ 12000
50 40 ~ 60 15 000 12000 ~ 18000
100 80 ~ 120 20000 18000 ~ 30000
400 300 ~ 500 40 000 30000 ~ 50000
800 600 ~ 900 100 000 85000 ~ 130000
1500 1000 ~ 2000 200 000 ≥180000

Uwaga: Lepkość można regulować zgodnie ze specjalnymi wymaganiami klientów.
Cel, powód z Podanie
HPMC można bezpośrednio nakładać na żywność nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako
materiał pakunkowy .
a) Żelowanie termiczne i zatrzymywanie wody przez HPMC blokuje wchłanianie oleju do żywności i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i rześki smak.Ponadto właściwości te pomagają w zatrzymywaniu gazu podczas pieczenia, zwiększając objętość wypieku i poprawiając teksturę.

 
Wybór przewodnik z produkty dla jedzenie:

Stosowanie Odpowiedni rodzaj z the produkt
Chleb i ciasto MA-4000, F-4000, K-4000
Panierowany chleb MA - 15, K - 50, K - 100
Napój mleczny MA-15, E-50, F-50
Nadzienie do ciast MA-4000, F-4000, K-4000
Krem sałatkowy MA-4000
Przyprawa E-15, F-50, K-100

 
Opakowanie
Produkt jest zapakowany w worek polietylenowy zamknięty w bębnie z płyty pilśniowej kompozytowej lub w torbie papierowej.Sieć
waga wynosi 25 kg / bęben lub 25 kg / worek.
Produkt należy przechowywać w oryginalnej torbie i przechowywać w suchym i czystym miejscu z dala od źródła ciepła i nie łączyć z innymi chemikaliami.
 
Transport i Przechowywanie
Bezpośrednie dodanie produktu do wody powoduje tworzenie się grudek.Zbrylanie wynika z niepełnego zwilżenia poszczególnych cząstek proszku.Rozpuszcza się tylko proszek w kontakcie z wodą, a utworzona galaretowata membrana zapobiega rozpuszczaniu pozostałego proszku, powodując opóźnienie czasu rozpuszczania.Do rozpuszczania bez tworzenia się grudek zaleca się następujące trzy metody.Najdogodniejszą metodę należy wybrać w zależności od celu zastosowania.
 
Food Grade White Pie Cellulose Ether HPMC Food Grade 1

Szczegóły kontaktu
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.

Osoba kontaktowa: admin

Tel: +8618516512831

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)