Dom ProduktyHPMC Food Grade

HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody

Orzecznictwo
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Im Online Czat teraz

HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody

HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody
HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody

Duży Obraz :  HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: Chiny
Nazwa handlowa: Honest
Numer modelu: F4M E4M K4M K100M
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1000 kg
Szczegóły pakowania: 25 kg / bęben
Czas dostawy: 15-20 dni
Zasady płatności: LC T / T Western Union
Możliwość Supply: 300MT / MIESIĄC

HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody

Opis
Wygląd zewnętrzny: Biały lub żółtawy proszek Nazwa produktu: 25 kg / bęben HPMC Food Grade
Surowiec: Rafinowana bawełna Funkcjonować: zagęszczacz, emulgator, filmotwórczy, spoiwo, środek dyspergujący
Aplikacja: Klasa spożywcza Uszczelka: 25 kg/bęben
High Light:

żółtawy środek zatrzymujący wodę HPMC

,

zagęszczacz środek zatrzymujący wodę HPMC

,

retencja wody rafinowanej bawełny HPMC

                                  Żelowanie termiczne i retencja wodyśrodek klasy spożywczej HPMC

 

?Krótki Wstęp?
Nazwa chemiczna: hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
Wzór cząsteczkowy: [C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH3CH(OH)CH3)n]x
Formuła struktury:
HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody 0
Gdzie: R=-H, -CH3 lub -CH2CHOHCH3;X=stopień polimeryzacji.
 

?Produkt Charakterystyka?

  • Wygląd zewnętrzny:HPMC jest proszkiem lub granulkami o barwie od białej do jasnożółtej.
  • Rozpuszczalność:HPMC jest prawie nierozpuszczalny w bezwodnym etanolu, eterze etylowym i acetonie.Pęcznieje w zimnej wodzie, tworząc przezroczysty lub lekko mętny roztwór.HPMC można rozpuścić w niektórych rozpuszczalnikach organicznych, a także w mieszanych rozpuszczalnikach woda-rozpuszczalnik organiczny.
  • Dokładność (ziarnistość):Wyrób ponadwymiarowy powyżej 100 oczek nie powinien przekraczać 5,0%.

?Techniczny wymagania?
1 .Wygląd: Proszek lub ziarna o barwie od białej do jasnożółtej.
2 .Dane techniczne:
 

 
Rzeczy

Specyfikacje
  MC HPMC
  MAMA F mi J K
Strata przy suszeniu,% 5,0 maks.
Pozostałość po zapłonie,% 1,5 maks.
Metale ciężkie, ppm 20 maks
Arsen, ppm 3 maks
pH 5,0~8,0
Bakteria 1000cfu/gram Maks.
Forma Maksymalnie 100 cfu/gram
Lepkość (roztwór 2%), mPa.s Zgodnie ze specyfikacją lepkości podaną w tabeli 2 .

 
3 .Specyfikacja lepkości
 

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000 ~ 9000
25 20~30 10 000 9000~12000
50 40~60 15 000 12000~18000
100 80~120 20 000 18000~30000
400 300~500 40 000 30000~50000
800 600~900 100 000 85000~130000
1500 1000~2000 200 000 ≥180000

Notatka: Lepkość można regulować zgodnie ze specjalnymi wymaganiami klientów.
?Podanie?
 
Pieczywo
 
HPMC może być stosowany jako środek wspomagający żelowanie termiczne w zatrzymywaniu gazu podczas pieczenia, zwiększając wypiekaną objętość i poprawiając teksturę.Hpmc zapewnia również bardziej wilgotną konsystencję, wydłużając okres przydatności do spożycia, ulepszoną emulgację ciasta i lepszą stabilność podczas zamrażania.
 
Słodycze
 
W glazurach, lukrach i powłokach, klasa spożywcza HPMC dodaje smarowności, ułatwiając aplikację, zapewniając bardziej kremową konsystencję i lepszą smarowność.i czyste uwalnianie smaku.Ponadto HPMC żeluje termicznie podczas ogrzewania, utrzymując nienaruszone lukry i polewy, a podczas chłodzenia powraca do pierwotnej konsystencji produktu.
 
Nadzienia do ciast i ciast
Żelowanie termiczne ogranicza gotowanie podczas pieczenia i hamuje migrację wilgoci z nadzienia do skórki podczas zamrażania.HPMC poprawia również stabilność zamrażania.
 
Mrożone desery
 
Produkty HPMC modyfikują wielkość kryształków lodu, aby uzyskać gładsze tekstury.Zwiększone napowietrzanie poprawia wybieg.
 
Bite polewy
 
Produkty HPMC poprawiają właściwości ubijania dla lepszego ciała i wyglądu.Poprawiona stabilność emulsji zapobiega synerezie i wydłuża czas otwarcia.HPMC hamuje rozdzielanie faz w mrożonych polewach, nawet w powtarzanych cyklach zamrażania.
 
Sprodukty warzywne w strugach
 
Produkty HPMC oferują doskonałe tworzenie filmu i wysoką wydajność wiązania dla żywności, która musi utrzymywać swoje składniki razem.Produkty takie jak wegetariańskie hamburgery, krążki cebulowe i formowane produkty ziemniaczane są ulepszone dzięki sile wiązania i właściwościom tworzenia błony produktów HPMC.
 
Poradnik doboru produktów do żywności

Stosowanie Obowiązujący rodzaj produktu
Chleb i ciasto F-4000,K-4000
Chleb w cieście F- 50,K-100
Napój mleczny E-50,F- 50
Nadziewanie ciast F-4000,K-4000
Przyprawa E-15,F-50,K-100

 
 
?Opakowania?
Produkt zapakowany w worek polietylenowy zamknięty w bębnie z płyty pilśniowej kompozytowej.
Waga netto 25 kg/bęben.
 HPMC Food Grade Termiczny środek do retencji wody 1
?Transport oraz Składowanie?
Produkt należy przechowywać w oryginalnym woreczku i przechowywać w suchym i czystym miejscu z dala od źródła ciepła i nie łączyć z innymi chemikaliami.

Szczegóły kontaktu
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.

Osoba kontaktowa: admin

Tel: +8618516512831

Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)