Wyślij wiadomość
Dom ProduktyHPMC Food Grade

E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów

Orzecznictwo
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Chiny Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Certyfikaty
Im Online Czat teraz

E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów

E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów
E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów

Duży Obraz :  E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów

Szczegóły Produktu:
Miejsce pochodzenia: CHINY
Nazwa handlowa: Honest
Orzecznictwo: Halar,Kosher
Numer modelu: F50, K100, F4M, K4M
Zapłata:
Minimalne zamówienie: 1000 kg
Szczegóły pakowania: 25 kg/bęben
Czas dostawy: 15-20 dni
Zasady płatności: LC T/T Western Union
Możliwość Supply: 300mt/miesiąc

E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów

Opis
Wygląd zewnętrzny: biały proszek Nazwa produktu: Roślinny dodatek do żywności HPMC Food Grade E464
Surowiec: Rafinowana bawełna Funkcjonować: zwiększone wiązanie, zagęszczanie, emulgowanie, środek spieniający
Aplikacja: Produkty piekarnicze, Nadzienia do ciast i ciastek, Mrożone desery, Bite polewy Uszczelka: 25 kg/bęben
Certyfikat: Halar, koszerne
High Light:

Włókna roślinne HPMC

,

hydroksypropylometyloceluloza spożywcza

,

E464 HPMC hydroksypropylometyloceluloza

                                             Roślinna guma celulozowa HPMC Food Grade E464

 

Hydroksypropylometyloceluloza to celuloza wytwarzana z włókien roślinnych, która jest certyfikowana jako dodatek do żywności E464 przez UE i FDA.Poprawia wygląd, teksturę i smak wielu zastosowań w żywności i napojach

 

[Krótki Wstęp]
Nazwa chemiczna: hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
Wzór cząsteczkowy: [C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH3CH(OH)CH3)n]x
Formuła struktury:
E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów 0
Gdzie: R=-H, -CH3 lub -CH2CHOHCH3;X=stopień polimeryzacji.
 

[Produkt Korzyści]

 

1. Pozwala na zwiększoną kontrolę wiązania i zagęszczania
2. Odwracalne żelowanie termiczne

  E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów 1
3. Posiada właściwości emulgujące, stabilizację piany i właściwości błonotwórcze
4. Zatrzymuje wilgoć i ma szeroki zakres lepkości na zimno
5. Czy pH jest stabilne w zakresie 3–11
6. Zwiększa stabilność zamrażania/rozmrażania

 

 

[Techniczny wymagania]
1 .Wygląd: proszek od białego do jasnożółtego
2 .Dane techniczne:
 

 
Przedmiotów

Specyfikacje
  MC HPMC
  MAMA F mi J K
Strata przy suszeniu,% 5,0 maks.
Pozostałości po zapłonie,% 1,5 maks.
Metale ciężkie, ppm 20 maks
Arsen, ppm 3 maks
pH 5,0~8,0
Bakteria Maks. 1000 cfu/gram
Pleśń Maksymalnie 100 cfu/gram
Lepkość (roztwór 2%), mPa.s Zgodnie ze specyfikacją lepkości podaną w tabeli 2 .

 
3 .Specyfikacja lepkości
 

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

Poziom

Konkretny zasięg (2%
Sol .), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000 ~ 9000
25 20~30 10 000 9000~12000
50 40~60 15 000 12000~18000
100 80~120 20 000 18000 ~ 30000
400 300~500 40 000 30000~50000
800 600~900 100 000 85000~130000
1500 1000~2000 200 000 ≥180000

 

Notatka: Lepkość można dostosować do specjalnych wymagań klientów.

 

[Aplikacja]
 
Pieczywo
 
HPMC można stosować jako żelowanie termiczne, które pomaga w zatrzymywaniu gazu podczas pieczenia, zwiększając wypiekaną objętość i poprawiając teksturę.Hpmc zapewnia również bardziej wilgotną konsystencję, wydłużając okres przydatności do spożycia, ulepszoną emulgację ciasta i lepszą stabilność podczas zamrażania.
 
Słodycze
 
W glazurach, lukrach i powłokach, klasa spożywcza HPMC dodaje smarowności, ułatwiając aplikację, zapewniając bardziej kremową konsystencję i lepszą smarowność.i czyste uwalnianie smaku.Ponadto HPMC żeluje termicznie podczas ogrzewania, utrzymując nienaruszone lukry i polewy, a podczas chłodzenia powraca do pierwotnej konsystencji produktu.
 
Nadzienia do ciast i ciast
Żelowanie termiczne ogranicza gotowanie podczas pieczenia i hamuje migrację wilgoci z nadzienia do skórki podczas zamrażania.HPMC poprawia również stabilność zamrażania.
 
Mrożone desery
 
Produkty HPMC modyfikują wielkość kryształków lodu, aby uzyskać gładsze tekstury.Zwiększone napowietrzanie poprawia wybieg.
 
Bite polewy
 
Produkty HPMC poprawiają właściwości ubijania dla lepszego ciała i wyglądu.Poprawiona stabilność emulsji zapobiega synerezie i wydłuża czas otwarcia.HPMC hamuje rozdzielanie faz w mrożonych polewach, nawet w powtarzanych cyklach zamrażania.
 
Sprodukty warzywne w strugach
 
Produkty HPMC zapewniają doskonałe tworzenie filmu i wysoką wydajność wiązania w przypadku żywności, która musi utrzymywać swoje składniki razem.Produkty takie jak wegetariańskie hamburgery, krążki cebulowe i formowane produkty ziemniaczane są ulepszone dzięki sile wiązania i właściwościom tworzenia błony produktów HPMC.
 
Poradnik doboru produktów do żywności

Stosowanie Obowiązujący rodzaj produktu
Chleb i ciasto F-4M,K-4M
Chleb w cieście F- 50,K-100
Napój mleczny E-50,F- 50
Nadziewanie ciast F-4M,K-4M
Przyprawa E-15,F-50,K-100

 
 
[Opakowania]
Produkt pakowany jest w worek polietylenowy zamknięty w bębnie z płyty pilśniowej kompozytowej lub w worku papierowym.
Waga netto to 25 kg/bęben lub 25 kg/worek.
Produkt należy przechowywać w oryginalnym woreczku i przechowywać w suchym i czystym miejscu z dala od źródła ciepła i nie łączyć z innymi chemikaliami.


 E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów 2
[Transport oraz Magazynowanie]
Przechowywany w chłodnym i suchym miejscu.Proszę używać w okresie gwarancyjnym.Aby uniknąć metamorfizmu spowodowanego pochłanianiem wilgoci z otoczenia, możliwe jest jednorazowe użycie po otwarciu torebki.
 

E464 Włókna roślinne HPMC Food Grade do dodatku do napojów 3

 

[FAQ]

 

P: Czy jesteś firmą handlową lub producentem?

Odp.: jesteśmy fabryki.

 

P: Czy dostarczasz próbki?
Odp .: Tak, możemy zaoferować bezpłatną próbkę 200g.

 

P: Jak długi jest czas dostawy?
Odp .: Generalnie jest to 7-10 dni, jeśli towary są w magazynie. W zależności od ilości.

 

P: Jakie są twoje warunki płatności?
O: Płatność ≤10000 USD, 100% z góry.
Płatność> 10000 USD, T / T (30% z góry i saldo w stosunku do kopii B / L) lub L / C w zasięgu wzroku.

 

 

Szczegóły kontaktu
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas (0 / 3000)

Inne produkty